Pirofosfato de Sodio Potasio
Fórmula Molecular: Na2K2P2O7
Propiedades: Polvo blanco; fácilmente soluble; sustancialmente no higroscópico; alta velocidad de disolución.
Especificación:
| Ítem | Especificación |
|---|---|
| Contenido de pirofosfatos | 85.0% mín. |
| Contenido de P2O5 | 47.5±0.3% |
| Contenido de K2O | 31.5±0.3% |
| PH (1% agua) | 9.8-10.5 |
| Arsénico, As | 3.0 mg/kg máx. |
| Fluoruro, F | 50.0 mg/kg máx. |
| Metales pesados, como Pb | 10.0% mg/kg máx. |
| Plomo, Pb | 2.0 mg/kg máx. |
| Insoluble en agua | 0.1%máx |
Aplicación: Se utiliza en diversas aplicaciones industriales y alimentarias. En la industria alimentaria, se utiliza comúnmente como secuestrante, emulsionante y texturizante en alimentos procesados como verduras enlatadas, productos lácteos y carnes. También se puede encontrar en algunas pastas dentales y otros productos de higiene bucal como agente de control del sarro.
Embalaje: Bolsa de papel de 25 kg con revestimiento de PE de varias capas.
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
Vida útil: 18 meses.
