Fosfato Monocálcico
Sinónimos: Fosfato dihidrocálcico；Fosfato Diacido de Calcio MCP
Fórmula Molecular: Anhidro Ca(H2PO4)2; Monohidrato Ca(H2PO4)2.H2O
Peso Molecular: Anhidro 234.05; Monohidrato 252.07
Número CAS: 7758-23-8; 10031-30-8
Número INS: E341 (i)
Propiedades: Polvo y cristales blancos. Puede perder agua cristalina cuando se calienta a 100℃. Soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico, ligeramente soluble en agua (1.8%). Comúnmente contiene ácido fosfórico libre e higroscopicidad (30℃). Su solución acuosa es ácida.
Especificaciones:
| Ítem | Anhidro | Monohidrato |
|---|---|---|
| Contenido | 95% mín. | 95% mín. |
| P2O5 | 55.5%-61.1% | - |
| CaO | 23.0-27.5% | 19.0-24.8% |
| Pérdida por secado | 14.0% máx. | 17.5% máx. |
| Pérdida por ignición | 17.5% máx. | 25.0% máx. |
| Arsénico, As | 0.0001% máx. | 0.0001% máx. |
| Fluoruro, F | 0.003% máx. | 0.003% máx. |
| Plomo, Pb | 0.0001% máx. | 0.0001% máx. |
| Cadmio, Cd | 0.0001% máx. | 0.0001% máx. |
| Mercurio, Hg | 0.0001% máx. | 0.0001% máx. |
Usos: El fosfato monocálcico anhidro, también conocido como dihidrogenofosfato cálcico, tiene diversas aplicaciones en varios sectores industriales. Algunas de las aplicaciones notables incluyen:
1. Industria alimentaria: Se utiliza habitualmente como agente leudante en productos horneados, como pan, pasteles y bollería. El fosfato monocálcico reacciona con el bicarbonato de sodio para liberar dióxido de carbono, lo que ayuda a que la masa y el rebozado suban y creen una textura ligera y esponjosa.
2. Industria de las bebidas: El fosfato monocálcico puede utilizarse como agente amortiguador en la producción de bebidas. Ayuda a ajustar el pH y a prevenir cambios en la acidez, manteniendo el sabor deseado y la estabilidad del producto.
3. Industria farmacéutica: Se utiliza como excipiente en comprimidos y cápsulas farmacéuticas. El fosfato monocálcico sirve como diluyente y aglutinante, proporcionando la dureza y compresibilidad necesarias a las formas farmacéuticas.
4. Alimentación animal: El fosfato monocálcico se utiliza habitualmente como fuente de fósforo y calcio en las formulaciones de piensos para animales. Contribuye al desarrollo de huesos sanos y al crecimiento general del ganado y las aves de corral.
5. Industria de fertilizantes: Se utiliza como fuente de fósforo en fertilizantes, proporcionando nutrientes esenciales para promover el crecimiento de las plantas y mejorar el rendimiento de los cultivos.
6. Tratamiento del agua: El fosfato monocálcico puede utilizarse como agente de tratamiento del agua para controlar la corrosión y la formación de incrustaciones en torres de refrigeración y calderas.
7. Aplicaciones industriales: Se utiliza como aditivo en algunos procesos industriales, como el tratamiento de metales, la producción de cerámica y el tratamiento de aguas residuales.
Embalaje: En bolsas de PP+PE de 25 kg netos cada una, podemos proporcionar paquetes según los requisitos del cliente.
Almacenamiento: Almacene en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
Vida útil: 24 meses.
