Pirofosfato de Calcio
Sinónimos: Difosfato dicálcico grado alimenticio; Pirofosfato dicálcico.
Fórmula Molecular: Ca2P2O7
Peso Molecular: 254.1
Número CAS: 7790-76-3
Número INS: E450 (vi)
Propiedades: Se presenta como un fino polvo blanco y ácido. Es insoluble en agua, pero es soluble en ácido clorhídrico y ácido nítrico diluido.
Especificaciones:
| Ítem | Grado alimentario |
|---|---|
| Ensayo | 96.0% mín. |
| P2O5 | 55-56% |
| Valor de pH | 5.5-7.0 |
| Arsénico, As | 1ppm máx. |
| Fluoruro, F | 50ppm máx. |
| Plomo, Pb | 1ppm máx. |
| Cadmio, Cd | 1ppm máx. |
| Mercurio, Hg | 1ppm máx. |
| Pérdida por ignición | 1.5% máx. |
Aplicación: El difosfato dicálcico tiene varias aplicaciones en diferentes industrias:
1. Industria alimentaria: El difosfato dicálcico es un aditivo en productos alimenticios, como la levadura en polvo, que sirve como agente leudante, proporcionando una textura ligera y esponjosa a los productos horneados.
2. Industria farmacéutica: El difosfato dicálcico se utiliza en formulaciones de comprimidos como desintegrante, ayudando a que el comprimido se rompa y se disuelva fácilmente cuando se ingiere.
3. Industria del cuidado personal: El difosfato dicálcico se utiliza en la pasta de dientes como agente abrasivo para ayudar a eliminar la placa y las manchas de los dientes.
4. Industria de fertilizantes: El difosfato dicálcico puede utilizarse como fuente de fosfato para fertilizantes, proporcionando nutrientes esenciales para el crecimiento de las plantas.
5. Aplicaciones industriales: El difosfato dicálcico se utiliza en la fabricación de cerámica y vidrio como agente fundente para reducir el punto de fusión de los materiales y mejorar el flujo durante el proceso de producción. También se utiliza como materia prima en la producción de especialidades químicas.
Embalaje: En bolsas de PP+PE de 25 kg netos cada una, podemos proporcionar paquetes según los requisitos del cliente.
Almacenamiento: Almacene en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
Vida útil: 24 meses.
