1412, 2023
¿Cómo realizan los fosfatos de sodio su función como emulsionantes?
Los emulsionantes de fosfato de sodio, derivados de las sales de sodio y el ácido fosfórico, son aditivos altamente versátiles y efectivos utilizados en diversas industrias. Poseen propiedades emulsionantes excepcionales, lo que los hace indispensables en el procesamiento de [...]
